お盆休みで暇だったので
ピザをつくりました！
生地からコネコネして、つくりました✳︎
綺麗でないので、見せられないですが、自分で造作した作業台が大活躍。
発酵中の生地の写真の後ろに映る作業台は、構造用合板に柿渋を塗っているのですが、タンニンのいい色出てきました。
生地、発酵するとめっちゃデカくなるんですが、
コネてまんまるに仕上げた生地が膨らむのが可愛い。
アヒージョとモッツアレラとトマトのサラダを用意して、今日はイタリア気分で陽気に🇮🇹
学生時代、バイトでピザつくるの楽しかったなぁ。。
今日も、完全に某ピザーヤのレシピです。笑
設計していると、キッチンの使い勝手など、普段から料理していないと、主婦の気持ちがわからないですよね。
お料理男子アピールです。笑
キッチンの使い勝手のことも、是非相談して下さい。笑
無理やり建築の話でしめるイタガキでした。
生地をまるめて
発酵させて
叩いて、空気をぬいて
トッピングして、今日はモッツアイタリアーナ
焼いて、フレッシュバジルを乗せて完成
ピザのミミ、アヒージョにつけるとうまい
#ピザ作り#生地つくり#キッチン作業台#ピザーラ#お料理男子
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