番外編 ピザ作りましたの回

お盆休みで暇だったので

ピザをつくりました！

生地からコネコネして、つくりました✳︎

綺麗でないので、見せられないですが、自分で造作した作業台が大活躍。

発酵中の生地の写真の後ろに映る作業台は、構造用合板に柿渋を塗っているのですが、タンニンのいい色出てきました。

生地、発酵するとめっちゃデカくなるんですが、

コネてまんまるに仕上げた生地が膨らむのが可愛い。

アヒージョとモッツアレラとトマトのサラダを用意して、今日はイタリア気分で陽気に🇮🇹

学生時代、バイトでピザつくるの楽しかったなぁ。。

今日も、完全に某ピザーヤのレシピです。笑

設計していると、キッチンの使い勝手など、普段から料理していないと、主婦の気持ちがわからないですよね。

お料理男子アピールです。笑

キッチンの使い勝手のことも、是非相談して下さい。笑

無理やり建築の話でしめるイタガキでした。

生地をまるめて

発酵させて

叩いて、空気をぬいて

トッピングして、今日はモッツアイタリアーナ

焼いて、フレッシュバジルを乗せて完成

ピザのミミ、アヒージョにつけるとうまい

#ピザ作り#生地つくり#キッチン作業台#ピザーラ#お料理男子